简单介绍黄焖茄子的做法

茄子是一种营养价值较高的食材，尤其是茄子皮上面还有丰富的花青素，这对人们的视力是有着很大的好处的。用茄子烹制的菜肴有很多，其中也不缺乏美味。或许，还有许多人用茄子做菜肴还不是很拿渭南治疗癫痫病的医院手，在这里为大家简单介绍一张家口市很好羊角风医院下一道丽江市去哪里治癫痫病黄焖茄子的做法，这样也能够让更多的人能吃到更美味的菜肴。

黄焖茄子的做法

原料：圆茄子500克 面粉100克 油500克 葱花少许 醋30克 鸡蛋6个 盐 味精少许 八角两瓣

1、把茄子切成片，不能太薄黑龙江看癫痫病怎么样，4厘米见方，放到面粉里，沾一下面粉，把鸡蛋三个大碎，搅匀，把沾好面粉的茄子放到鸡蛋里沾匀。

2、把有倒入锅中 小火烧至8成熟 (手放到锅上方感到烤手)

3、把茄子放入煎炸，翻个，至焦黄，捞出淋油。

4、把锅中放少许油，放葱花八角爆锅，倒入炸好的茄子，翻炒，倒入醋，翻一下，加盐味精，盖锅盖二分钟，加少许水，不至于干锅。

5、由于茄子基本炸熟了，几分钟就可以起锅了。

6、装入盘子中，就可以享受美食啦!

有没有觉得这道用茄子烹制的菜肴会比较简单呢!大家可以在自己的厨房里尝试一下，这样也可以为自己的家人送上一份健康。在大家的生活中需要多吃一些蔬菜，这样才能够保证自己能够摄入足够的维生素，来提高人们身体的抵抗力，减少疾病对人们的侵害。