新会陈皮丝最为常见的用法有哪些

陈皮丝最为常见的用法有哪些呢？很多人看到陈皮丝都会觉得效果不好，其实陈皮丝和完整的陈皮在功效上并没有什么区别，只是因为形态不同。新会陈皮中也不全都是整片的陈皮，也会有陈皮丝，其常用的方法并没有什么不同，下面详细介绍。 陈皮丝最为常见的用法 1、陈皮丝入茶 与传统冲泡新会陈皮不一样的是陈皮丝既可以单独冲泡饮用，又可以搭配其他的茶叶一同冲泡。早在唐朝时期，由陆羽所著的《茶经》一书中就明确的提到过加入陈皮煮茶。 通常，我们可以使用2~3克的新会陈皮丝搭配普洱茶或白茶等茶叶一起冲泡陈，无论是口感还是香气都非常出色。 2、陈皮丝入酒 新会陈皮丝可以与其他药性并不冲突的滋补食材一同泡酒，并且具有补气、益肝、祛风、散寒、舒筋、理气等等养生功效。 3、陈皮丝入膳 陈皮丝入膳可以说比直接使用陈皮要方便很多，而且陈皮丝在入膳的时候呈香呈味的速度会更快。 一般在制作菜品的时候只需要加入5~8克的新会陈皮丝，就可以起到调和、增香、去腥、提鲜等作用，而且还可以将新会陈皮的有益物质充分析出，发挥出新会陈皮丝的最大价值。 4、陈皮丝入汤 最早使用同时也是现在最常使用陈皮丝煲汤的应该就是岭南地区的朋友，无论是煲汤还是煲甜水，总会加入5克左右的新会陈皮丝，让汤味更加醇和。 以上就是关于”陈皮丝最为常见的用法有哪些“的知识分享，我们了解到，在有的时候使用陈皮丝反而会更加方便， 比如拿来做菜，省略了切丝这个步骤。

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