春节吃喝玩乐小贴士

*节日下厨者当心厨房综合症

节日里，全家团聚在桌前，品尝佳肴，尽情地享受着假日的温馨和愉快。但家中的入厨者往往感到腰酸背痛、周身乏力、不思饮食，更有甚者，出现胸闷、头晕、喉头不适、欲吐不能等症状，泸州癫痫医院其实这是癫痫的急救措施患了节日厨房综合症.

这癫痫的症状是因为，下厨者在精神和体力上连续长时间地处于高度紧张状态，容易产生疲惫感。同时，入厨者在炉前、灶旁忙得团团转的时候，吸进了油烟中癫痫能不能治好的丙烯醛，这是一种有碍人体健康的物质。癫痫病症状油温越高，烹调的时间越长，丙烯醛的生成越多，空气中浓度也就越大。

因此，医生提醒：节日入厨者，不要贪多求全，一味追求品种花样；少制作油炸类食品，炒菜时的油也不要烧得太开，尽量减少厨房中的油烟生成症状性癫痫；厨房中装置抽油烟机，打开门窗通风，很大限度地发散炸、煎、烤、炒中产生的油烟。

*饮酒时要多吃些糖醋菜肴

饮酒时，多吃些糖醋烹饪的菜肴，对健康是十分有益的。如糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋莲藕及其他糖醋凉拌菜等。因为饮酒对肝脏不利，而糖对肝脏及血液循环却有一定的保护作用。酸性食物与酒中的乙醇产生酯化反应,生成醋酸乙醇,能减轻乙醇对中枢神经系统的不良作用，又有一定的解酒效果。

饮酒微醉时，可多吃些生梨、桔子、白萝卜或喝些蜂蜜水。而醉意较浓者，可取白糖5克，加入30毫升食用醋中，搅溶白糖，一次饮服，即可缓解酒醉。