炖老母鸡的做法大全

鸡肉是大家在平时都会吃到的吧，特别是鸡汤是很有营养的，多喝鸡汤是有利于身体的健康的，特别是身体虚弱的人都是很适合喝鸡汤的，我们在平时看电视的时候也会看到，一些病人，都会喝鸡汤，这都是因为鸡汤是很有营养的，特别是老母鸡汤，下面我们看看炖老母鸡的做法大全。

鸡汤是营养是很丰富的，特别是在寒冷的季节喝一些文山州治疗女性癫痫病的医院鸡汤能够让我们的身体更温暖，能够很好的抵御严寒，鸡汤能够增强我们身体的抵抗力，还能够预防很多疾病的出现，下面我们看看炖老母鸡的做法大全。

清炖母鸡汤

材料

老母鸡1绥化市哪里的医院治癫痫病很好只(约两斤)，干黄花菜50克，干香菇30克，姜20克，料酒250ml，少许盐

做法

1、老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水待用。

2、先烧一锅热水，将鸡肉放入焯一滚捞出。

3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中，加开水盖过肉块一倍高。

4、大火烧开，改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。

小诀窍

如果汤太干了，可以补加开水一起炖。

龙须根炖老母鸡

龙须根有消甘积、消食、健脾、去肝火的效果。加入适量猪骨、鸡等煲汤;口感令人回味无穷、芳癫痫病的早期原因香诱人、汤色清鲜，不油腻是家庭筵席、酒楼、宴会的绝佳汤料。

材料

新鲜龙须根，老母鸡，枸杞

做法

1、选好新鲜的龙须根，用水洗净浸泡。

2、备好枸杞、老母鸡。

3、把龙须根、枸杞、老母鸡一起入锅。

4、快速炖两个钟即可出炉。

小诀窍

先龙须根安阳县哪家医院治疗癫痫病很*要先闻闻是不是新鲜晒干的，有着很香的味道就是新鲜的。

老母鸡玉米汤

材料

老母鸡半只，玉米1个，胡萝卜1个，生姜1小块，蜜枣2个

做法

1.老母鸡清洗干净，斩成大块;玉米切小块;生姜去皮拍扁;胡萝卜削皮切块

2.把所以材料放进锅里，加入6~8碗水

3.大火煮开后，撇掉浮沫;转中火煮20分钟，再转小火煮1.5~2个小时

4.放盐调味就可以了

我们在平时应该都喝过鸡汤吧，特别是大病初愈的人都应该多喝一些鸡汤能够让身体更好的恢复，还有一些女性在做完人流后都应该多喝一些鸡汤，鸡汤的做法有很多，大家应该对我们今天介绍的炖老母鸡的做法大全多了解一些。