红酒醉梨的做法是什么

吃过红酒醉梨的人对它的味道，总是难以忘记，但是大部分的人都会觉得这一道食物，肯定是非常高雅难以完成的，可是如果你有这个心思，能够了解他这些制作方法步骤的话，在生活当中或者在家里面，同样也可以轻松完成，而下面就为大家来具体介绍一下，红酒醉梨的做法。

主要原料： 雪梨1只，红酒2-3两（干红），蜂蜜1汤勺，冰糖少量。

做法步骤： 一、将雪梨削去皮，切成两瓣，挖去核。

二、取一合适的锅，放入雪梨，加水，放入冰糖、蜂蜜和红酒。

三、开火，水开后转小火炖，中间翻一次梨，炖至收汁。

四、盛出梨，晾凉。切片装盘。

做法2 红酒雪梨，是一道爽口的凉菜，因其口感爽脆，口味酸甜，颇受欢迎。 原料：雪梨、红酒、冰糖、柠檬

制作方法：

1、雪孟连傣族拉祜族佤族自治县哪家医院治疗癫痫病很好梨洗净去皮、核，每个雪梨对剖六块；柠檬洗净，切片。

2、雪梨放沸水中焯水，捞出冷却备用。

3、红酒加延安癫痫病医院能看好吗冰糖、柠檬片煮沸，冷却后将雪梨放进去浸泡48小时。

4、食用时将雪梨捞出装盘，淋少许红酒汁即可。

小贴士： 1、制作此菜是织金县癫痫很好的医院是哪家也可将雪梨放在红酒汁中煮沸，然后冷却食用。 2、雪梨性寒，一次不宜多食。

通过上面这些方法介绍之后，不知道你是否已经掌握这种食物的制作了呢，其实很多美味又营养的食物，如果我们能够掌握它的这些制作方法技巧的话，那么对自己来讲是比较有意义，而且也会让自己吃的更加营养健康的方法。