菜花的吃法有哪些

菜花炒的做法十分的多，很常见的莫过于荤素混炒了。一肉一菜花，荤素搭配，营养美味又健康。菜花中含有丰富的维生素和矿物质，再搭配上猪肉的脂肪热量。特别适合正在长身体的青少年。大家都知道菜花是比较好吃的，它可以用来油炸菜花，也可以制作成菜花猪肉汤等。

一、常肉丝菜花

材料

菜花半个，肉丝少许，酱油半勺，盐少许，葱少许，花椒4粒

做法

1、 将菜花掰成小块，然后清洗干净，肉切丝

2、 菜花放入开水中焯一下，这样炒的时候比较容易熟，而且不会糊锅

3、 锅中烧热油，放入肉丝葱和花椒爆香殷都区癫痫病医院有哪些，待肉丝变色后然后放入菜花翻炒

二、菜花耳丝小炒

材料

菜花(中等)1个，猪耳朵1只，胡萝卜50克，尖椒2个

做法

1.把菜切成小朵，然后放到开水中焯一下，这个时间要掌握好，通常水开下锅，等水再开的时候就把菜花捞出过凉水备用。

2.把酱猪耳朵切成丝，胡萝卜切成你喜欢的样子，尖椒切成丝，蒜和姜切片备用。

3.起锅倒油，油热后，放入蒜和姜炒香加入猪耳朵翻炒一下，然后放入处理好的菜花，调入10毫升的酱油翻炒均匀后北京短文学网放入胡萝卜和尖椒，再加入3克左右的盐和一点点糖，翻炒个3到4分钟就做好了!

大家看了以上文章对于菜花的吃法河南省主治母猪疯的医院的介绍，是不是觉得简单易学呢，这是推宜阳县癫痫病治疗医院哪家强荐给大家的一款适宜广大朋友们的荤素搭配家常菜。菜花味道清新甘甜，是极容易让人喜欢的一种素菜，同时也十分的适合作为一道炒菜，搭配的肉食，简单易学，味道清甜，营养又健康，是比较受欢迎的一道家常菜。