白菜土豆汤的做法

中医怎么治小儿癫痫土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用

取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用

起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡河北癫痫病医院哪好出葱干

下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软

添加沒過的熱水，大火燒開，轉小火燉煮至湯濃

下入白菜叶子，继续炖南昌治疗癫痫病哪家医院很好煮至白菜和土豆软烂

调入适量盐和味精，出锅即可

烹饪技巧：

1、白菜取头部，味道鲜甜;

2、切好的土豆洗去表面的淀粉，这样炒制的过程不容易粘锅;

3、小火充分煸出葱香，但切忌不要糊掉;

4、土豆入锅后，不要马上加水，把土豆在葱成都癫痫病医院油中充分煸出香味后，再添加热水，汤的味道更鲜更浓;

5、白菜入锅，烧开后，不要马上关火，小南宁癫痫病*医院火再炖个三五分钟，让白菜的鲜甜味道充分融入汤中;

6、起锅时可以根据个人喜好撒一点葱花或香菜;

7、这道素汤突出的是白菜和土豆结合的本纯鲜美的味道，个人感觉除了盐和味精，真的无需添加其他任何调料了。

美食面前不要装淑女哟!经过精心的熬炖，美味的白菜土豆汤要出锅了，香甜美味的白菜，再治癫痫病医院哪家很好加上面面的土豆，轻轻啄一口汤，会更加的让你流连忘返。来做上一文山很好的癫痫病医院份吧!让你的家人也来品尝一下这种鲜美的味道，这样也会为家人们多一份营养。