桂花糖藕的家常做法

相信大家对于莲藕肯定是不会陌生的吧，莲藕是我们常见的一种食材，莲藕不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃莲藕可以起到很好的养生功效和保健的作用，莲藕有清热润肺和健脾开胃的作用，常吃莲藕还能起到安神和健脑等效用呢，莲藕的做法有很多种，下文我们介绍一下桂花糖藕的家常做法。

莲藕不仅有很多营养，它还有许多医疗功效，藕生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。

未加工的藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益舞阳县癫痫病著名医院血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。

1.莲藕洗净，擦干，较大一端往内切下3厘米长段，留做帽盖;糯米捡去杂质，塞入莲藕孔内，塞满，将莲藕帽盖盖上，以牙签戳牢，上蒸笼蒸透(约需2小时)。

2.莲藕取出，泡水刮皮，去掉帽盖，莲藕分切黑龙江那个医院专治猪婆疯为0.5厘米厚片状后，放入大碗中，加糖、桂花，再以玻璃纸封住碗口，上蒸笼以小火蒸约1小时30分钟，取出，倒扣入盘中，即可。

烹饪技巧

1、莲藕的淀粉含量颇多，可作为部分热量的来源。

2、另外，桂花糖藕因含糖量较多，故糖尿病患者不宜食用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是莲藕，我们知癫痫的治疗方法道莲藕不但好吃而且还有很好的食疗功效，常吃莲藕可以起到健脾胃和安金昌治癫痫病好的医院电话是多少心等作用，上文为我们详细介绍了桂花糖藕的家常做法，相信大家都掌握了吧。