甲鱼羊肉汤的做法

甲鱼一般都是拿来熬汤的，味道鲜美，浙江癫痫病医院那所好而羊肉的味道也是鲜美的，那这两者搭配在一起又是怎样的味道？其实是有一道汤品叫做甲鱼羊肉汤的，因为味道独有的鲜美，也是很甘肃猪婆疯科医院电话受大家喜欢的。或许大家觉得这道汤品有一定的难度，但是其实做法也是不复杂，我们现在就一起来看一下。

1. 将甲鱼放沸水锅内烫死;

2. 剁去头、爪，揭去鳖甲，除去内脏4，洗净;

3. 羊肉洗净备用;

4. 将鳖肉切成1厘米见方的块;

5. 羊肉切成2厘米见方地块，共放入锅内癫痫病医院海华;

6. 加草果、生姜、水适量，置大火上煮沸;

7. 移小火上炖至肉熟;

8. 在汤中加入精盐、胡椒粉、味精即成。

小帖士-健康提示：

1. 甲鱼羊肉汤以甲鱼为主料，补益阴血，滋阴凉血;

2. 配以羊肉益气补虚，温中暖下，共奏滋阴和胃之效;

3. 适用于肾阴不足兼脾胃阳虚所出现的头昏耳鸣、潮热盗汗，又兼脘痛腹冷、食少纳呆等症。

小帖士-食物相克：

甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋果洛藏族自治州玛多县母猪疯治疗优秀秀的医院白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。进食羊肉所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食，而且是补虚益气的佳品。

羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。对治疗妇女产后血虚、月经不调、贫血、肢冷酸痛效果很好。羊血具有止血、祛瘀功能，对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。

部分食物都是会有自己相克的食物的，所以我们在使用新食材的时候都是需要清楚食物的相克性的，这样也是我们健康的保障，因为也是有部分食物不能一起食用的，否则会引起中毒的。