我省开展畜禽水产品专项整治行动严查抗生素瘦肉精

东北网9月12日讯(记者 孙英鑫)12日，记者从省食品安全办获悉，为规范畜禽水产品生产经营，保障群众身体健康，我省食药监等六部门将联合开展为期一年半的畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动，打击违规使用抗生素以及非法使用“https://dxb.120ask.com/瘦肉精”等禁用物质行为。

在水产品养殖环节开展以“大菱鲆、乌鳢、鳜鱼”和“孔雀石绿、硝基呋喃”为重点https://dxb.120ask.com/的水产品集禁用兽药及化合物。

与此同时，整治餐饮服务提供者采购和暂养行为，提高畜禽水产品餐桌食品安全水平。督促指导餐饮服务提供者制定并实施原料控制要求，落https://dxb.120ask.com/实进货查验制度，打击水产品暂养期间使用禁用兽药及化合物化合物及兽药残留超标的突出https://dxb.120ask.com/问题和风险隐患，规范兽药使用行为，全面提高畜禽水产品质量安全水平，维护人民群众饮食安全。