怎么煮栗子更好吃

我们常吃的通常是炒栗子，但是很少人吃水煮栗子，其实煮栗子营养价值会高一些，能保证水分能够不流失，煮熟以后的栗子中维生素含量会有所增加，经常吃四平市公立医院有治癫痫的吗煮栗子比较健康，

能够有效的防治高血压病等疾病。而且常吃煮栗子对小孩和成人口腔溃疡有一定疗效。怎么煮栗子更好吃？

一、功效

养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。

二、作用

1、益气补脾，健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

2、防治心血管疾病 栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾陕西羊癫疯哪里治疗很好病，有益于人体健康。

3、强筋健骨，延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

4、栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。

5、早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。

水煮栗子的刀口却适合在锥部开，因为很容易，而且这个位置水煮也是裂开的很漂亮的！居然也试过两个刀口调转，但是效果差了不少。

三、煮栗子好吃的做法

食材

主料栗子500克

1.把栗子放入水中，洗净干净，捞出备用。

2.再把栗子放入清水中，加盐5克。

3.浸泡30分钟左右就可以，捞出来，放到案板上，用刀在栗子的中间划一个小口。

4.全部用刀划完了，边上的栗子露了白肉，那是用力过度，整个切开了。注意：切开云南省母猪疯哪里能治疗好了的栗子煮食就不好吃了，千万别用力过度切开哟！

5.把划开的栗子控净水分，装盘备用。

6.锅放凉水，再把划开的栗子放入锅中，大火加热。

7.煮栗子的水开（沸腾）了后，改小火加热，煮20分钟左右就好了。

8.把煮好的栗子捞出，取一个煮熟的栗子剥一下。看！是不是很好剥，而且栗子在浸泡时，保定市儿童癫痫病好的医院有一点点盐份进去了，非常好吃。大家照着做一做，看看这样煮栗子是不是很好吃。

提示

糖尿病人忌食。

要凉水下锅煮栗子。

划栗子时要小心，不要伤手。