椒盐芝麻牛舌饼的做法
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2018-12-21
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去餐馆吃饭当然省事,不过餐馆的卫生是否过关暂且不说,就连食材的安全性也很难说,自己做饭可以挑选很好的食材,也能保证卫生,椒盐芝麻牛舌饼的做法简单,营养也很白城市治疗癫痫病去哪家医院丰富,是很多人都非常喜爱的一道菜式。 1、准备油皮的原料,秤重 2、倒入面粉盆中,揉光滑,放置30分钟 3、准备油酥,秤重 4、猪油和面粉混合,成团醒30分钟 5、癫痫病怎么治疗才能好制作椒盐:先备好花椒,小茴香,各10g 6、放入锅中小火炒香 7、炒香后铲出盘中,秤10g盐 8、放入粉碎机,搅成碎末 9、秤出5g留用,剩下的放入盒子,备下次用,也可以用来做椒盐馒头,椒盐饼子 10、秤好椒盐料 11、面粉放入锅中,小火炒出香味,颜色稍微黄 12、芝麻倒入锅中小火炒香 13、放入粉碎机,成末 海东市平安区那家医院看小儿母猪疯14、把磨好的芝麻,炒香的面粉,糖,蛋清,椒盐倒入盆子里 15、用筷子搅拌均匀,成团 16、醒好的油酥,油皮分成12等份 17、油皮用擀面杖擀干,放入上油酥,收口向下,其它同样方法包住 18、擀成椭圆形 19、从上而下卷起 20、放置保鲜膜醒15分钟 21、从复18~19一次,醒制的时候把馅料分成12份 22、取一份从中间用食指按牡丹江市治癫痫病很好的医院在哪下,两边向上成圆形 23、取一剂子,擀干把馅料包住收口向下 24、用擀面杖擀成牛舌样 25、刷上蛋黄液,撒上白芝麻放入预热好的烤箱180度15~20分钟 26、出炉 27、掉渣 这道椒盐芝麻牛舌饼的做法简单易学,而且比较方便,对于忙碌的办公者来说,是很好的选择,其口味可以依据个人口味而定,添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。 |