青萝卜的做法青萝卜能做什么菜

美厨邦小编教你青萝卜的做法，青萝卜能做什么菜

1.青萝卜水饺

面粉300克植物油2汤匙食盐4克葱1根姜1块花椒几粒香油1小勺老抽1小勺五香粉1小勺水适量青萝卜2个猪肉馅成都白癜风医院哪家好(熟)100克

步骤：

1.准备好主料，肉馅提前煸炒好

2.面包机加面粉，水和面，面和好后醒一会

3.青萝卜礤丝

4.加葱和姜剁碎

5.混合肉馅、青萝卜末、葱末、姜末，放入盐、老抽、五香粉、香油，烹入花椒油

6.拣去花椒不要，拌匀

7.包饺子

8.水开后逐个下入饺子

9.水再次煮癫痫病手术方式沸后点3次凉水，煮至饺子膨胀，浮起，就熟啦

2.青萝卜炖羊肉

材料：羊肉 500g青萝卜 半根山楂干 适量香菜 适量

步骤：

1羊肉洗净切成稍大一点儿的块儿，提前用清水浸泡4小时以上，中间多次换水;

2凉水入锅，

3大火烧开2、3分钟，出净浮沫后，捞出羊肉，用不烫手的热水冲洗干净;

4青萝卜切滚刀块，所有香料包括生姜、山楂干一起放入茶包袋，备用;

5将羊肉放进炖锅或砂锅，加入调料包;

6加入足量热水;

7大火煮开后加入适量料酒，再次煮开，转小火盖锅盖慢炖至羊肉基本熟烂;

8加入萝卜，继续炖至萝卜熟烂;

9其间不断打去浮沫;

10尝尝羊肉是否达到自己喜欢的熟烂程度熟烂，加入适量盐调味;

11加入适量现磨胡椒粉调味;

12盛到汤碗中，撒上适量香菜，即可。

3.青萝卜猪肉粉条丸子

主料：青萝卜500g猪肉250g水发粉条200g面粉150g鸡蛋1个大葱10g盐3/2勺生姜5g生抽1勺料酒1勺味精1/4勺白糖1勺胡椒粉1/4勺五香粉1勺

步骤

1.猪肉用刀剁成肉馅。

2.葱姜切末，萝卜洗净、水发粉条沥干水分。

3.猪肉馅中放入葱姜末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的盐。

4.用筷子搅打上劲，鹤岗哪家医院治疗癫痫很好腌制10分钟。

5.萝卜用刨丝刀刨成丝。

6.萝卜丝中放入1/2茶匙的盐拌匀。

7.腌制5分钟后用手挤去萝卜丝中多余的水份。

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8.再把萝卜丝切碎。

9.水发粉条也切碎。

10.把猪肉、萝卜、粉条放入盆中，打入鸡蛋，放入剩余的1/2茶匙盐、白糖、五香粉拌匀。

11.再放入面粉。

12.用筷子搅匀，这时可以用手很容易捏成团而不散。

13.锅内放入足量的油烧至5成热，用左手抓一些拌好的料，从虎口中挤出。

14.右手拿不锈钢小勺粘点油，从虎口中把丸子挖下来，放入锅内，所有都依次做好。

15.小火炸至丸子呈浅金黄色捞出。

16.油温升至8成热时，放入丸子复炸360秒，丸子呈癫痫的急救措施略深的金黄色时控油捞出。